De pizza-oven van BIRD

Een column van Wilfried de Jong

BIRD wilde een echte Italiaanse pizza-oven in de nieuwe boog. Mooi plan. Maar wacht even, dan moesten het ook echt pizza’s met een Italiaanse touch zijn: niet te hard, niet te zacht. Hoe kreeg je dat voor elkaar?

 

share tweet
View magazine

Have A Look At This

Saturday 23 April

Pizza

De nacht van de Napolitaanse pizza

Pizza, pizza en nog eens pizza. Maar wel de Napolitaanse variant! Havenstad Napels heeft namelijk een behoorlijke reputatie opgebouwd als […]

Interview

Screen Shot 2016-03-10 at 22.23.19

Het wijnbrein van BIRD

Dat je voor wijn bij BIRD terecht kan, wist je waarschijnlijk al, maar ken je het brein achter onze wijnkaart al?

Thursday 10 November

AZYMUTH

Azymuth

Azymuth, de Braziliaanse samba-, funk- en jazzsensatie uit de jaren zeventig, is still going strong dankzij hun frisse en tijdloze […]